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potato土豆简介

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土豆，学名马铃薯，是全球重要的粮食作物之一。它属于茄科茄属的一年生草本植物。土豆的块茎可供食用，其形状多样，有圆形、椭圆形等。土豆的表皮颜色丰富，常见的有黄色、棕色等。土豆富含多种营养成分，如碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维等。它的吃法多种多样，可以煮、炸、烤、炒等，例如炸薯条、烤土豆、土豆泥、醋溜土豆丝等都是深受人们喜爱的美食。